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Le vinaigre balsamique YiaYia vieilli 10 ans est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, puis lentement affiné en fûts de bois pour développer toute sa richesse aromatique. Sa texture onctueuse et son goût profond apportent une touche raffinée aussi bien à une salade qu’à des plats plus élaborés, pour sublimer chaque recette avec élégance. Polyvalent et plein de caractère, ce vinaigre balsamique ne se limite pas aux salades. Il sublime aussi bien des légumes rôtis que des fruits frais, et apporte une touche originale et gourmande à certains desserts. Le temps fait toute la différence : un vieillissement lent en fûts de bois permet de développer des arômes complexes et une signature gustative unique.
Fabrication : Grèce
